Для того, чтобы работать с юниксовой библиоеткой iconv, необходимо добавить её поддержку в Ruby. Оказывается, это не так тривиально. iconv — утилита UNIX (и одноимённая библиотека) для преобразования текста из одной кодировки в другую. Она также портирована под Windows. Утилита iconv конвертирует текст из одной кодировки в другую. Входная кодировка задаётся ключом -f, а выходная — ключом -t. Однако мы будем использовать библиотеку iconv не через вызов консольной команды,